午餐这样吃想不瘦都难 吃午餐的注意事项

小班午餐准备目标

幼儿园午餐环节主目标培养幼儿良好的生活卫生习惯，认真洗手的方法。喜欢吃饭菜爱惜粮食不浪费粮食。发展幼儿自我服务意识擦桌子收拾餐盘！

1 餐前排队洗手

2按要求坐在餐桌自己的位置上

3 小朋友们坐好一起唱节约粮食的儿歌

4 吃完饭，把自己的椅子推到餐桌下

幼儿园午餐环节主目标培养幼儿良好的生活卫生习惯，认真洗手的方法。喜欢吃饭菜爱惜粮食不浪费粮食。发展幼儿自我服务意识擦桌子收拾餐盘！

1 餐前排队洗手

2按要求坐在餐桌自己的位置上

3 小朋友们坐好一起唱节约粮食的儿歌

4 吃完饭，把自己的椅子

幼儿园午餐环节主目标培养幼儿良好的生活卫生习惯，认真洗手的方法。喜欢吃饭菜爱惜粮食不浪费粮食。发展幼儿自我服务意识擦桌子收拾餐盘！

1 餐前排队洗手

2按要求坐在餐桌自己的位置上

3 小朋友们坐好一起唱节约粮食的儿歌

4 吃完饭，把自己的椅子

午餐目标：

1、组织好餐前活动，认真洗手，正确洗手，以各种方式向幼儿介绍饭菜，激发食欲！

2,学习一些独立进餐的基本的方法，会用小勺子吃饭，并一口饭一口菜，不挑食！

3，能安静地进餐，不和同伴随意讲话，不打闹！

4，吃完后可以自己收拾碗，勺子。培养良好的进餐习惯！

小班进餐规则？

小朋友到了幼儿园，要进行良好的习惯培养，首先要从幼儿园的一天流程开始，最重要的就是每天的一餐两点。中大班小朋友可以使用筷子，小班使用勺子。

一：幼儿园进餐活动的常规要求

幼儿园进餐活动的常规要求

1、对幼儿的要求：

1）认真洗手，方法正确。

2）能排队轮流不拥挤。

3）不玩水，节约用水。

4）安静进餐，坐姿良好。

5）正确使用餐具.

6）文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。

7）荤素搭配吃，菜与饭就着吃，肥胖儿提前喝汤，其他小朋友饭后喝汤。

8保持身上、桌面、地面干净。

9)餐后自己轻放餐具，擦嘴漱口。

2、教师应做的：

组织指导幼儿洗手，提醒正确顺序方法，教师需跟随观察幼儿洗手，因为孩子最喜欢水，他们会在

水池里玩水，把衣袖弄潮湿很容易生病。

注意照顾个别幼儿，特别体弱和病儿，。

创造愉快安静的进餐气氛，餐前、餐中不处理问题，以免影响幼儿的情绪。 向幼儿介绍饭菜，激起食欲，饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐。

根据幼儿饭量随时添饭，不催食。

餐后安排轻松安静的活动，如室内游戏、散步。这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边，带

孩子到教室外面四处走走，熟悉幼儿园每个地方，在上下楼梯的时候提醒他们靠右走。 饭后是一个轻松自由的时间，老师可以与幼儿个别谈话等，以了解孩子增进师生情。 收拾餐具、餐桌，清理地面、卫生消毒等。

除了在烹调美食中少盐之外，还要注意哪些隐形盐？

除了在烹调时减少盐的用量之外还要注意哪些隐形的盐，这个问题问得特别好。我们先来看看烹饪中有哪些你可以直接看到有盐分的吧。

1、酱类的四川的豆瓣酱、湖南的辣妹子、湘宝辣酱、安徽的胡玉美蚕豆酱总之各种酱，都含有大量的盐，我们在购买的时候可以通过标签看到，尽量选含盐量低的。

2、酱油类的生抽、老抽、蒸鱼豉油、味极鲜、美极鲜用来增鲜提味的各种酱油，这些液体调料都或多或少的含盐，从味道上来说绝对是优于固体调料，但是由于他们本身都有自己特殊的味道，而且过犹不及，所以不能完全替代盐只是用来提味使用。

3、一些腌制类，比如泡椒、泡姜、泡萝卜、雪菜、咸肉等等，这些原料可以通过提前浸泡来去除咸味。

上面基本上都是看得见吃的着的盐，还有一个最重要的，而且还看不见的，那就是味精！！！！！

味精学名谷氨酸钠(C5H8NNaO4)，是不是看着没有盐(NaCl)，但是不要大意，谷氨酸钠进入胃里之后会和胃酸(主要成分HCl)反应生成NaCl也就是盐，所以说我们吃了味精就等于吃了盐，真正的隐藏盐分！！

味精本身对人体是无害的，但是会和胃酸反应生成盐，而长期的高盐饮食会对肾脏造成负担！所以我们在减少盐分摄入的同时，还应减少味精的摄入。